任胭趁着抹地板的工夫，蹬翻了水桶。

俩师兄站的地方巧，两双棉布鞋里满满当当接了整桶水，人瞬间像蹚进了河，冷到哆嗦。

“这寸劲儿嘿！”任胭拎着墩布蹭回来，仰脸，“对不住了师兄，我忙得上房，一眼没照顾到，您二位多担待。”

杜立仁平常苛刻性子，哪有容他们换鞋的工夫。

吴司海摁住了暴跳如雷的师弟，狠狠地瞪了任胭一眼，那模样活脱要把她下油锅炸了！

葱姜豆腐到底没过任胭的手，抹完了地板，她守着小炉子熬水发海参。

发海参有讲究。

像光溜溜的大乌参得先放在火上把皮给燎焦，刮干净后扔滚水锅里慢煮；煮软了捞出来开膛破肚清理，搁小火上再炖透，丢进冰水里发三两壶酒的时间。

另有梅花参，得先搁在温水里泡半天，再上火煮软，捞进凉水里洗涮。

杜立仁给她差事是下半晌，等海参泡透了已经是月上中天。

任胭呵欠连天，拿着小蒲扇控制着火候，嘴里还咬着半块碗碗糖，味儿甜得很，不像丢在炕头的小蛋糕有些微微的苦。

可因为蛋糕滋味新奇，她格外的喜欢。

反正闲着，她从罐里摸出把杏仁隔着油纸捣碎了装进碗里，又磕了两枚鸡卵，添一勺糖一撮酒曲半勺酥油搅成糊，筛了细细的面再倒进碗里。

鸿雉堂的糕点模子繁杂，她挑了个模样最像蛋糕的，把发好的面糊糊灌进去，戴着厚厚的棉手套把模子架进烘炉里。

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