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一切准备妥当,吴咏才发现自己有些想当然了,因为家里的炊具和佐料严重不足。
也幸好他昨日将系统中剩余的九口铁锅全部买了下来,算算时间,差不多也应该到了。
铁锅好弄,佐料却是不好找,这时的菜式除了煮就是炖,不需要太多佐料,调味料也是除了盐和酱,就是葱姜蒜了,油都很少用到,更不要说花椒八角桂皮茴香这些香料,普通百姓听都没听过。
吴咏翻遍前身所有记忆,也没找到谁家有这些物品。不死心的他,便询问身边的何莲,“阿姐可有听说过花椒、八角、桂皮、茴香这些东西?”
何莲没想到吴咏在这时会问她,先是楞了一下,然后皱着眉头仔细想了想,才轻声说道:“古籍上对花椒的记载倒是有很多,其他三种我也没听说过。”
听到有花椒,吴咏顿时来了兴致,“阿姐,快告诉我,都有哪些说法?”
何莲却是脸一红,喏喏说道:“《诗经·陈风·东门之枌》中有段记载:‘视尔如荍,贻我握椒’。”
看吴咏不明所以,何莲脸红红的接着解释道:“这花椒是当时男女相会时,互相赠送的礼物。”
吴咏有些愕然,暗叹那时的人真会玩,拿花椒当玫瑰花用。
接下来,何莲又说了几个关于花椒的记载和用途。
《诗经·周颂·载芟》记载:“有椒其馨,胡考之宁”,这是用花椒的香味来祭祀祖先。
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