第一批辣椒才成活一百多棵, 晒出来的辣椒干更是不多。
说起来还是赵渊这个种植老手说晒干再取籽成活率可能更高,文哥儿才没把它们挨个开膛破肚。
现在他手头拿到的这些辣椒干都是晒干取籽之后送过来的。
要让大伙都能敞开了吃辣椒,兴许还得等明年才行。
文哥儿琢磨了一会, 就不想这事儿了,屁颠屁颠去看老何料理兔肉。有足足两只肥美的兔子,老何认为可以做一只红烧的,再做一只文哥儿说的麻辣的。
老何道:“这兔子不错,长得肥, 肉肯定不柴,红烧特别好吃。”看着文哥儿拎过来的辣椒, 他的表情略有些踟蹰,“这麻辣口味的我还没做过,做出来不一定好吃。”
麻辣麻辣,那自然是花椒辣椒双管齐下。他是南方人,花椒本来就用得不多,现在还来了个辣椒, 他就更没把握了, 只能尽力试试看。
文哥儿笃定地道:“下足了双椒, 肯定很好吃!”
老何也被文哥儿信心满满的模样感染了, 大刀阔斧地开始庖丁解兔,兔头和兔腿都先拿去卤入味了,剩下的兔肉则是剁成兔丁拿去稍加腌制,忙活完了才去准备一会要用的双椒。
文哥儿在旁边瞅了半天, 最后还顺走了一开始剃下来的兔毛, 洗洗感觉看看能不能拿去做兔毫笔, 他可是勤俭持家的王小文!
当晚王家饭桌上就尝到了兔肉的多种吃法。
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