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第七十九章红烧粉蒸

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云茂山一家高高兴兴地送走赶车的伙计,把买回来的东西搬进屋子,根本就没有意识到竟然有人因为羡慕嫉妒,恨上了自家,甚至要对娇娇弱弱的小成岫下黑手。

“娘,咱们晚上做啥饭呢?”云成峰屁颠屁颠地围着陈氏打转,眼巴巴地问道,中午在美味居吃的那道红烧肉实在是太香了,怎么吃也吃不够。

“娘先把肉炖上,不是有买来的大包子嘛,一会儿再贴几个饼子。”陈氏说着开始麻利地收拾厨房,把五花肉和排骨放在凉水里洗了洗,切出来一半,剩下的装进篮子里系上绳子放到了水井下边冷藏着。

她又在大铁锅里烧了水,准备煮五花肉和排骨。

“娘,你这是要做啥菜啊。”云成岫眨眨眼,看着陈氏要把整块的猪肉放进锅里,难道要做回锅肉吗?

“做个青椒炒肉吧,五花肉煮熟后切成片和青椒一块炒,放点鲜酱油就出锅,排骨炖熟了就能吃。”陈氏说道。

“太简单了呗,二哥还想吃中午的红烧肉呢。”云成岫看着云成峰急得要跳脚的样子打趣地说。

“那可是人家酒楼的招牌菜,娘可不会做。”陈氏有些为难,孩子爱吃那个红烧肉,自己也想给孩子做一个,但是人家既然是招牌,就应该是有秘方的,自己一个普通农妇怎么能知道呢。

“我知道怎么做,咱们一块弄吧。”云成岫赶紧说道。她打算做个红烧肉之外再做个粉蒸排骨,正好厨房里还有个烤鸭蛋用过的灶坑,稍微改造一下炒菜做饭没问题,两边同时做也不耽误时间。

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