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第七四一章 安泽城的厨艺

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军部内。

安泽城刚让警卫把精美的菜肴摆上,谭恒强就迈步走了进来:“哎呦,老安啊,我是真没想到,你还对烹饪有兴趣。”

“呵呵,人嘛,总归得有点爱好。”安泽城很谦逊的回了一句:“我体格羸弱,搞不动什么花园鱼塘,但做做饭,还是没人会管的。”

谭恒强闻言指了指安泽城,笑着回道:“你又拿话讽刺我啊。”

“不敢,不敢,请坐!”安泽城做了个请的手势,亲自打开了食盘盖子,冲着盘内精美摆放的石斑说道:“尝尝我的手艺,评价一下,看我有一天退了,能不能搞个高档中餐啥的。”

“好!”谭恒强点头。

旁边的警卫走上来,弯腰给二人到了红酒,随即离去。

谭恒强轻夹了一点石斑,放在嘴里咀嚼两下,很捧场的说道:“蛮好的,很鲜!”

“这蒸鱼啊,看似简单,但最讲究的就是火候,既要保留食材的鲜美,又不能平淡寡味!”安泽城端起酒杯:“这有点像做人,我们华人讲究中庸之道,要步步为营,要谦虚谨慎,不能火大,也不能火小,难啊!”

“我看你这火候就掌握的挺好的啊。”谭恒强轻笑着回道:“上桌的石斑,鱼味鲜美,这说明你的手艺,已经足够驰骋政坛了。”

“哈哈!”安泽城大笑,摆手说道:“谭司令,你说这话就外行了!”

“怎么讲?”

“一道好菜上桌啊,光靠厨子的手艺那是不行的。”安泽城像是聊着家常一般回道:“食材的挑选要用人,备料师傅也要懂你的烹饪习惯,菜做好了,端上桌的服务员也要尽责,手要稳,步要稳,汤洒了破坏菜的口感,点缀用的青菜散了,又破坏菜的美感。”

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