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第1611章:这小子抢了他的话

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听得她如此说,叶旭升与关名伟不由得轻笑着互相看了眼,然后当真把手中的器皿凑到鼻端用力嗅了嗅。

“这……这味道有点怪怪呢。”

“馨儿,这是做什么用的?”

贺馨儿甜甜笑道“做饭菜用的调味品。”

她指着其中一个瓷坛笑着说道“这是以鸡肉和香菇为主,做出来的味素,鲜味浓厚,做菜时稍加一些,就可以大提升菜品的鲜度……”

叶旭升与关名伟瞧着坛中细细的粉末物,实在难以想象,这东西是用鸡肉做同来的。

“味素是给菜品提鲜的,无论荤菜还是素菜,这个拿回家,请大家试一试,嗯,比如素炒个小油菜,一份加味素,一份不加,如此对比下,就能得出结论。”

关名伟赶忙点头,“关大哥相信你,馨儿做出来的东西就没有不好的。”

叶旭升下意识的看了他一眼,这小子抢了他的话。

大白在贺馨儿腿边蹭她,惹得贺馨儿直痒痒,咯咯笑着拍拍它,然后继续说道,“另一坛褐色的粉末,叫做十三香,名字虽叫十三香,但用到的调料并不止十三种,共二十多种的大料全被烘干研磨成粉,然后按一定比例混配制,做肉食,调肉馅,淹制肉类都可以用,方便不说味道还好……”

“琉璃瓶里的干粉,则是用干贝与香菇为主要材料,加冰糖粉制作而成的,其鲜度更甚于味素,就叫它味精好了。有了它,哪怕是最简单的蔬菜汤也鲜美无比。“

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