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第十三章 豆腐的极致内卷

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太后老人家觉得“厨艺大赛”新鲜有趣,决定亲临现场,得到消息的百姓将京兆府衙门前围的水泄不通,都想一睹老佛爷的尊荣。原本只是讨论哪个菜系会赢的群众立刻沸腾起来,这可是太后钦点,于是纷纷下注,下注热潮和金额一度惹来城防军呵斥,人群中一个蒙面男子押了二百两星月坊后悄然离开。

“比赛正式开始,本次比赛一炷香时间,规定时间内未完成的淘汰,灶面太脏太乱的淘汰,用料太过奢华的淘汰,前三甲由太后钦定。”大锣敲定,各家都开始大显神通,柳玉儿鬼鬼祟祟从后院的库房出来,手上抓着满把的盐。

一炷香之后,未完成、灶面太乱的就淘汰了三分之一,粤菜师傅因为用了极贵的鱼露调味,也被取消了比赛资格,剩下的六家菜品恭恭敬敬的摆放在御案前,等待太后老佛爷亲临。

川系和湘系的菜闻着就很香,可遍布辣椒,老佛爷只是看着说了句“好闻”就走开了;

徽菜用料讲究,烧炖的甲鱼色泽鲜美,汤头稠香,但太过油腻,太后赏了句“好看”;

闽菜师傅的莲花鸡因太过讲究刀工和摆盘,时间短加之太过紧张,做的倒像个莲花鹌鹑,逗得老佛爷哈哈大笑,随口给了个“好逗”;

拿素菜做了顿佛跳墙的杭州菜老师傅,单从形色意上简直分辨不出真假,老佛爷高兴的尝了一口:“嗯…像,真像…”

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