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宁文山搓了搓手，“方子是你告诉你二婶的，漏了哪一步你不知道吗？”

“二叔，你说这话可就过分了，这方子只有我和二婶知道，你怎么就知道是我漏了没说，而不是二婶做的不对呢？”宁贞的眼神锐利，就好像要把宁文山看透一样。

被她这样盯着，宁文山也有些心虚，他咳嗽一声，却是不知道如何反驳宁贞。

见他没了动静，宁贞又开口道，“二婶从我这里拿方子，我是什么都没要，白给的，而且二婶，你倒是说说看，我告诉你的白面和水是什么比例？要怎么炸才会酥脆？”

被她这么一问，张桂花的眼神也飘忽了起来，随意的张了张嘴，“你，你这个，这个没跟我说！”

宁贞笑了起来，“我没说吗？我若是没说，那二婶是如何笃定自己的配方没有问题的？炸出来不酥脆也没有告诉我你是如何操作的，这让我怎么教呢？”

众人一听，好像宁贞说的也在理，如果是自己，这么大量的东西要做，肯定是先做出来味道卖相都不错的东西，才能大量去做，可是张桂花和宁文山却不是这样……

宁贞伸手拿了一块零嘴儿，“首先，二婶你这白面和水的配比就不对，明显是水多了，所以炸出来不能成型，稍微一凉就会软下来，另外，我告诉过你，要炸两遍，才会酥脆焦香，很明显，你这个只炸了一遍而已。”

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