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张落雨没有第一时间开始做饭。
而是先花了一点时间,把大部分辣椒秧栽倒了土里,只取了一小部分,这些足够做一顿大餐的了。
小猴儿们的效率很高,不大会就从外面抬回来了各种食材,野牛野猪山羊梅花鹿各种都有,还有兔子獐子,当然,最多的还是野鸡。
张落雨一个人肯定没办法处置这么多的食材,于是他指挥小猴儿们动手,拔毛剥皮清洗,而他则在旁边先准备炸辣椒油。
请猴哥出手,先把红红的辣椒烘干,然后倒入温油锅中开始翻炒,接着又往里放了八角香叶花椒香料,炸好之后把干辣椒拉出来备用。
鸡肉切丁,大火爆炒,重辣重料,不大会儿,香味就弥漫到了整个水帘洞中。
猴哥性急,刚刚出锅,也不怕烫,立刻捞起来一块放在嘴里大嚼。
重辣的辣子鸡非常给力,立刻把猴哥辣的上蹿下跳,喝了好几碗水才缓过来,然后,立刻又捞起来一块,口齿不清的道:“唔,好吃好吃,孩儿们一起来尝尝。”
小猴子们也不客气,纷纷上前抢食,一个个辣的直蹦,但是却没一个停嘴的。
张落雨笑着看着这一幕,然后又回身开始准备其他的菜品。
牛肉其他的做法都不如烤着好吃,取最鲜美的上脑,直接在平整的石头上炙烤,不用任何调料也很好吃,最多蘸点椒盐就足够了。
其他的部分用来炖,同样是重料重辣,虽然没有土豆未免有点遗憾,不过暂时也没什么好讲究的了。
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