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民以食为天。

人活着就得吃饭。

所以餐饮这个市场不但是永恒的，也超乎想象的大。

只是因为种种原因，这个行业并未出现垄断级别的巨头，利益是被无数从业者瓜分的，所以往往被人们忽略。

也因此，公司虽然不想，也不可能做到垄断,但是前景十分广阔。

全国一线城市四座，新一线十五，二线三十，三线七十，再加上四线五线，总共三百三十多城,如此庞大的体量，只开千八百家,说实话其实是没有追求。

这要换了资本来推动,这么好的条件下，绝对是能开多少开多少。

可话又说回来，为什么餐厅能取得成功？为什么餐厅可以享受免费入驻的资格？

原因归根结底很简单，就是安全，真材实料，价格相比而言还低。

其它的，如装修，格局，字画，等等，固然在起步阶段起到了极大的作用，但目前来说是属于锦上添花的存在，也无法作为核心竞争力。

也因此，餐厅一直就有要求，那就是食材一定要过关，一定要过关，一定要过关。

为了确保这一点,餐厅把所有员工,从上到下，除了早餐其余两餐都给包了。

而且是必须吃，就连沈馨，除非在外面，否则每天至少一顿要吃餐厅提供的饭菜。

还不能开小灶，员工吃什么，她得跟着吃什么。

诚然这样一来开支就大了，但是员工高兴，而且食材安全有保证。

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