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“来,先猜猜这个是什么咖啡。”
乔伊斯递过来一杯,李斯科接了过来,在热气中闻了下味道。
香气浓郁,还能嗅到一股柠檬类的水果气味。
“洪都拉斯?”
李斯科不确定的说出了自己的猜测。
“厉害,没错,这个就是洪都拉斯咖啡,这可是我的最爱。”
乔伊斯看到李斯科猜出来了,对着他竖起了大拇指。
洪都拉斯是中美洲重要的咖啡原产国之一。在网上生豆拍卖会上,一位国际买家曾以破纪录的35.1美元/磅的单价买下了miesperanza种植园生产的咖啡豆。
历史久远,在1804年,这种咖啡就受到了上层人士的追捧,和摩卡咖啡成为最受欢迎的品种。
世界十大咖啡豆中,洪都拉斯咖啡豆排行第三,众所周知的咖啡品牌牙买加蓝山才排行第五。
因为产量稀少,所以一直在上层人士中流传。
李斯科喝了一口,丰富醇厚的口感,口感柔和不涩,入口带酸而微甜,有丰富独特的香气,余韵酸甜,展现出强烈的柠檬风味,使用焦糖的甜味来中和,带著明显的水果风味。
“很棒。”李斯科放下了杯子,他对于这种咖啡也是第一次品尝,之前一直只是听说,刚刚猜出来品种,完全是蒙的,因为这种咖啡最受这种大学校长的喜欢,他母校的校长就喜欢喝这个。
“最新有什么新作么?您可是一位高产的作家。”
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