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“沈娘真的办过?可有经验传授?”
好你个钟习川,为了赚钱,不择手段。
沈如溪笑说道:“我那不过是在乡下随意摆弄摆弄罢了,郭府始终是达官贵族,可不容马虎。”
花厨娘微低了低头,半会抬头说道:“喜宴如此大,定是要请厨娘相助,沈娘何不念在有缘的份上助我一臂之力,郭府的赏金定不会少你的。”
“姐姐,”沈如溪轻叹了一声,接着道:“且说说你来这里的意思吧,勿要扯远了。”
花厨娘将茶杯给放下,无奈应道:“就是来定泡菜和腌萝卜的,对了,那个薯...薯...薯条?我瞧着小孩子倒喜欢吃,也不妨可以备些。”
“那姐姐要多少呢?可有多少席?席后可用作送礼或回赠?”
“哎呀,还说你不懂?按照太太的意思,每席各放两碟腌萝卜泡菜,一席十人,预计三十八席,散席后每户拎一坛腌萝卜和泡菜回去,你且瞧瞧如何安排才好?”
沈如溪粗略计算一下这量虽不算大,可郭府是个关键,若能将腌萝卜挂上郭府的名声,十个苏家也打不赢她。
沈如溪笑说道:“姐姐,我瞧着喜宴,不应用太白太素的食物,意头不好。倒不如取红白萝卜腌制,相间叠成花,底下再铺些碎冰酪子,倒有冰山雪莲之意。
还有泡菜色泽淡了些,不如我们就搭配着烤肉,用生菜卷叶,寓和气生财。至于薯条就更简单了,叠成一个厚厚的福字,把这龙凤胎的福气传递出去,来客也欢喜。”
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