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第四章 你知道什么是大厨吗?

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上钩了!沈如溪听到这话之后重新扬起那职业性笑容,乖乖地静待佳音。

“阿旺,将人迎进来。”

“是的,大太太。”

沈如溪端了端仪态,进去之后只见一衣着华丽的女子坐在院中喝茶,脸上虽盖着粉,可依旧还可见憔悴之色,想必这就是小少爷的妈了。

“你刚才的意思就是范家不用你,你就会诅咒我儿?”

“太太误会了,那些酸话是我在河边浣衣时所听到的,不过百日宴最重寓意好,若别人胡乱说了去,岂不是将小少爷的气运搅浑了?”

范大太太轻点了下头,“那你说说,若是用了你,你会怎么安排宴席?”

“一桌酒席,冷菜、热菜、果品、甜点、小吃、茶酒不可少,按照食材等级和菜品又可分上中下三等,

若我安排取中等为妙,村里人见着,中上等有异曲同工之妙,城里人见着,不至于失了礼数,也好免了些流言蜚语。”

范大太太听罢,脸色渐发缓和。范家虽是在城里经商,可这两年的生意着实不大好做,况且家中又有几个好赌的,将城里的宅子给赌没了,不然她也不至于一直窝在乡下。

沈如溪看着有戏,于是接着说道:“中等酒席,四果品,四冷菜,四热菜,集十二道菜,其中特注重鱼、鹅、鸡三道,鱼有鲤鱼跃龙门之意,鹅头有护行,不摔倒之意,鸡官有升官发财之意。”

“不错,话是好听,只不过、”

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