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“嗯..青椒的话..说实在的我不是很想用日本的青椒，这玩意吃起来带着一点苦味，总觉得会破坏炒见手青的味道...”黑木隆二摸了摸自己的下巴，他本来是打算做青椒炒见手青的，但是因为日本的青椒吃起来带着一种苦味，所以黑木隆二犹豫了一会后，还是放弃了用青椒炒的念头。

毕竟野生菌本身的味道就很美味，在制作的时候往往只需要注意不喧宾夺主就行，而苦味这种会破坏料理味道的更是不行。

所以黑木隆二在翻了翻自己的食材柜后，还是选择了红椒来炒牛肝菌。

红椒的辣味并不强，甚至已经被培育出了甜味的红椒，只不过黑木隆二这次买的是普通的红椒。

炒见手青只有一个需要严格注意的点，那就是需要彻底的炒熟，绝对不能出现炒不熟的情况，炒不熟的话见手青本身的毒性就没办法祛除，那样的话吃了是会中毒的，中毒是有概率死人的，黑木隆二记得以前就看过有一些不良商贩在网络上卖见手青，宣传的卖点竟然是致幻，这让黑木隆二简直想把那个家伙抓起来判个无期徒刑，这跟杀人有什么区别？

不过只要知道了见手青的制作方法和毒性原理，其实见手青也是一个非常安全的野生菌种类，黑木隆二做的就很快，不一会就把一盘有些发黑的红椒炒见手青放在了桌子上，他还需要把干巴菌炒饭做出来。

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