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烤全牛,这个东西一般来说比较少见,在华夏的边疆省份就有烤全羊这样的料理,可是烤全牛却更加的麻烦,价格也更加的昂贵,毕竟一只牛的体型就摆在这里,不光光是杀牛麻烦,烤牛也往往需要专门的器材才可以把一只牛全部烤熟,像是架个火堆直接把牛放上面烤是不行的。
“隆二,你打算怎么烤啊?”原田怜樱有些好奇的蹲在黑木隆二身边问了一句。
她也是第一次见过烤全牛,而且还是一只和牛,和牛这个堪称日本国宝的牛,可是价值不菲的,这么大一只和牛,如果用日元来买的话,对普通人来说简直就是一个天文数字,但是黑木隆二和稻荷神都没有当一回事,仿佛眼前的这就是一只猪而已。
“这也是我有点纠结的地方,按理说烤全牛是需要专门的用具来烤的。”黑木隆二有些头疼的捏了捏自己的眉心。
黑木隆二以前去边疆省份旅游的时候,就曾经有幸见过一次烤全牛,从杀牛到剥皮到取内脏都可以让烹饪的师傅累的要死要活,然后还得把牛用专门的铁架子固定起来,再抹调料,最后再把一只牛放进一个专用的大坑里,只有这样才能把一只牛烤熟,而且这个过程往往需要好几个小时。
“黑木老板,如果你是在想怎么烤全牛的话,我倒是可以帮你一下,不过你也得答应我一件事。”稻荷神慢条斯理的拌着碗里的纳豆拌饭,语气平静的说着。
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