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虽然一个宅男向另外三个宅男请教如何做饭听起来不怎么靠谱,但方田相信,他的三个室友并不是普通人。
尤其是白东和周乾,烹饪在追求女孩的道路上有时能起到奇效。
而三人的反应果然没有辜负方田的期望,他不约而同地停下了手头上的事,动作整齐划一地从床上坐了起来,异口同声地说道,“这你可算是问对人了。”
接下来,三人从多个方面,阐述了他们对于烹饪这门技巧独到而又全面的理解。
“烹饪,最重要的是理念,没有理念指导的厨师,是没有办法在这条道路上进行下去的。”
白东第一个表达了自己的观点。
他认为,厨师在起步阶段,最需要锻炼的就是抗骂能力,因为绝大多数主厨都是暴躁的,在厨房里的任何失误都有可能换来一通怒骂。
烹饪技巧可以训练,但玻璃心在厨房里一天都待不下去。
培养抗压能力的方法也非常简单,只需要每天坚持去游戏和贴吧里和人对线,就能培养出铜墙铁壁般的抗骂能力。
毕竟比起网络上的骂将,主厨还是会稍微克制一些的。
周乾的观点比较接地气一些。
他认为真正独具匠心的料理,可以让品尝者在品尝时看见厨师的面孔,而做出这种级别料理的秘诀,就是找到一位“值得付出所有料理”的女子。
楚伦则又一次展现出了他的眼界。
他认为真正优秀的厨师大多都早已超越了烹饪技巧本身,他们将自己一生奉献给了美食,周游全世界,领略不同文化所孕育出的烹饪技巧,他们所烹饪的每一道菜,都将他们丰富的见闻融入了其中。
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