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承包工程，前期阶段一般情况下老板需要垫资施工，加上吴英跟老板谈好每个月还要发放一半的工资，因此老板一时间显得捉襟见肘、资金不足。于是只好尽可能地压缩生活费的开支，精打细算能省就省。

民工的伙食很差，买的黄瓜都已经老的变成黄色的了，不得不削了皮加一点盐用酱油醋拌拌当菜吃。有的馒头都是剩了好几顿的，玉虎指着一个颜色发黄、面目全飞的馒头抱怨道：“这个馒头已经有些历史了吧？我估计应该可以有资格进到博物馆了！”

由于天热，工地上让工人吃的馒头都要坏了，玉虎拿起一个馒头发现已经发粘了，用手一掰都能抽出丝来，玉虎大呼小叫:“咦！这工地上的生活＇好哎＇，＇拔丝馒头＇！拔丝苹果我倒是吃过，可这＇拔丝馒头＇我在其他地方还从没见过，今个儿让我也尝尝鲜，尝尝这＇拔丝馒头＇是个什么滋味儿？大师傅，你们这拔丝馒头是怎么做的呢？是不是也要放糖？”

伙房师傅也很无奈，知道对方是在冷嘲热讽，事情落到这一步他也不想的，他也不止一次向上面反映，不过没办法，老板抠得紧呐，每天就那么一点伙食费，要供一大帮子人吃饭，也就只能维持水煮白菜的水平，于是双手一摊苦笑道:“没办法，我也是心有余而力不足，巧妇难为无米之炊，天下没有赔面的厨子。我也知道这馒头已经不好了，但是上面不给钱，只能先将就着吃一点了。”

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