张思珏是一位川菜店名厨, 自己做老板,在国内拥有一家非常非常受欢迎的川菜店——回味轩。
回味轩受欢迎到什么程度呢,基本上每天下午四点, 她的川菜店便已经坐满了客人。
从下午四点到晚上十一点,客人络绎不绝,一张餐桌每晚能翻五轮客, 排队的人数最高的时候达到了200人。
这样的火爆程度, 很多人都劝她开分店。
但张思珏并不同意, 因为店里是她掌勺,每一次出餐都在她眼皮子底下进行。由于她的参与,才让菜品有了美味的灵魂。
所以她宁可少赚一些, 也要保证回味轩的招牌。
乔乔挑选了约莫有六十多家投标的商家或个人, 甚至还有大牌的美食品牌连锁店, 诸如某基某劳。
尽管绝大多数美食品牌都给出了相当诱人的竞标价,但乔乔在千挑万选和认真考察之后, 还是选择了张思珏。
张思珏是回味轩的老板, 也是认认真真做饭炒菜的厨师。
乔乔非常愿意将这种用心烹饪的人请到岛上来开店。
而张思珏在成都开了多年的回味轩, 也想要换一个生活环境,换一种生活方式,于是报名来到了梦之岛。
……
川菜店的门店, 乔乔已经给张思珏准备好了,就位于方恺侨海边餐厅的正对面。
两家餐厅对门营业,拼的就是硬实力了。
方恺侨心情可太复杂了, 一方面, 这女孩真是每一根头发丝, 都长成了他喜欢的样子。
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