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时卿落没有管外面的风起云涌，一心带着人布置现在南溪酒馆最大的那间商铺。

又写了不少的菜谱让婆婆和小姑子研究，同时还请羿王从京城带来的御厨加入。

她去年已经在北疆这边种植了不少辣椒，但却还一直都没有推广出去。

这次的自助餐也是一个机会。

方家之前这间最大的商铺，后面还连着一个大院子。

也是方家刚起家时候住的地方，后来发达了又重新修建了现在的方府，才搬离这里。

于是时卿落又让人重新扩建改了改厨房，还加修了两个古窑烤房和一个烤炉。

烤房专门用来烤糕点和烤肉，烤炉用来烤烤鸭。

现在还没有烤炉，所以制作的传统点心都是清蒸、油炸和烘烤。

烘烤是用一种吊炉，适用于做月饼或者烤饼，但时卿落要做的蛋挞和蛋糕等，就不适合用这个了。

这才修了烤房。

美食很少有人难拒绝，所以她准备每隔十天半月就在这个铺子弄个自助餐。

推广酒的同时，也能赚一笔。

至于为什么要十天半月才搞一次，当然是为了饥饿营销，顺便提升自助餐的档次。

时卿落在现代去吃过好几家很不错的中式自助餐，所以也知道要怎么布置。

菜色心里也大致有了方向，并且拟定了一个菜单，交给了那名御厨和他的徒弟。

自助餐要做那么多菜，这名御厨和他徒弟才是主力。

因为怕人手不够，羿王又帮忙找了几名厨艺不错，身世清白没问题的人过来。

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