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松香楼这边因为天香楼生意低迷,从东家到伙计脸上都洋溢着笑容。
到晚上算账的时候,掌柜的算盘打的震天响,这么多桌,总是有些赚头的吧?
但是所有的账目一出来后,掌柜的傻眼了。
一天的毛利居然只有十几两银子,再除去买柴火和油盐酱醋钱,把伙计的工钱一扣,近乎在白忙活了。
汤邺似乎心里早就有底了,“咋样,赚了多少?”
“十二两五钱。”掌柜的低下头,声音弱弱的说道。
“还有赚头就算是不错了,咱们松香楼熬的起,他们天香楼眼瞧着最多熬一个月,就会熬不下去了,明日继续保持五折的菜价。”
掌柜的心里不赞成,但却不敢忤逆汤邺,只得恭声道,“东家,小的知道了。”
天香楼这边,也打烊了,正在算账。
汤铭见了毛利以后,闷闷不乐的心情一扫而空。
别看来天香楼的食客不多,但都是不缺钱的主,点东西尽选着贵的,稀少的食材点,这么一来,居然没比从前低了多少利润。
本来有些无精打采的伙计知道了以后,也精神振奋起来。
毕竟,天香楼好,他们才好,所以他们才会忧心天香楼的生意。
好不容易停下来了,安春指着安夏买的那几袋东西问,“夏儿,你这是要做啥?”
安夏道,“做月饼啊!”
安春蹙了蹙眉,“可是你买的是糯米,莫不是一不小心买错了?”
毕竟安夏不会做菜的形象已经在安春心里根深蒂固了。
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