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孟梦摇头，把关掉的火重新打开。

“这个是分开的，蛋黄和刚才的差不多，只是因为更容易炒老，所以油热了，把蛋黄倒进去，就可以立马关火，用余热把蛋黄炒熟就行。”

“这就是滑蛋，一旦时间长了，就是炒蛋了。”

“做这个菜，火候才是最关键的。”

小小在一旁，好像研究什么学术问题，严肃的点了点头。

孟梦把身前的位置让开，让小小搬着小凳子站在了那里。

“王阿姨，您等小小做完了，先看看他的操作。毕竟等会儿他还要加入小视频的制作。”

王素娜当然没有意见，甚至于她也清楚，孟梦那样说，完全就是给自己留面子。

别看小小还是小朋友，已经在脑子里预演很多次的场景，他自然不会让自己出错。

动作熟练的倒油，等油热了之后，把蛋清炒成型并且马上关上火。

等盛出来，再次加油，热了以后加蛋黄关火。

小小做的没有一丝错漏，现在看来，出来的成果也很好的样子。

把黄黄的蛋黄放在蛋白中间，整个气味和口感都会给人一种正在吃蟹黄的满足感。

小小炒完之后就已经自觉的离开了，离开前还在盘子上面做了一个记号。

蹦蹦跳跳的加入君君他们的讨论，刚坐下，就被旁边的王磊给拽了一下。

“你刚才真的去做饭了？”

小小现在心情好，自然回答的也很开心。

“是啊！做饭真的很舒服的。”

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