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纪星澜又回忆起了小时候,当时刚刚开始接触烹饪这一条路的时候,当年师傅也是给自己出了这样的一道难题。
她想尽办法将这苦瓜的味道给祛除,可是祛除了之后,师傅的脸上却不高兴,最近耷拉下来,面容严肃。
她还以为做错了什么,再三询问才知道,她将这道菜原本该有的味道全部都清除完了,那这道菜存在的意义又是什么呢?
存在既是合理,有些人喜欢吃苦瓜,自然是因为它本身独特的味道!
如果千方百计的将它的味道做成另一道菜的样子,那还要吃着苦瓜做什么?莫非是这人脑子秀逗了?
纪星澜想到这里,不由得摇头轻笑,想当初她年轻,也是这样子想的。
突然闻到了一股蜂蜜的味道,瞧见一人将枸杞用水泡浸,又将这苦瓜里面的白瓢全部都挖了出来,将它剖成了两段。
切成薄片之后放入盐浸泡,将这苦瓜腌制了一会儿,挤掉它的水分,摆成一个花状,将枸杞子洒到上面。
这道菜看起来的确是美观。不过就不知道味道如何了,纪星澜聚精会神的看着那位老师傅,又将那蜂蜜撒到了那苦瓜花的上面,又去了一趟冰窖。
看来他要做的是一道清热解暑的蜜、汁苦瓜了。
这时,府上却迎来了一位不速之客,朝烟在门口拦着,也没有将秦轶拦住,这前一两步并三步就冲着后院走了过来。
“小侯爷,你不能擅自进去,我家小姐正有事在忙呢!”
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