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居安小筑的饮食是极其精美的,某些甚至还要超过了皇宫大内的御厨供奉。
原来这个世上还有一道名为‘二十四桥明月夜’的菜,火腿早已失去了它应有的样子,变成了一座弧度偏小的拱桥。
雕功细致到让人可以看到桥头桥尾的狮子座像、间接一致的栏杆、桥上正在行走的人群......
有还在童毛时代的熊孩子、有颤巍巍的老妪、有夹着雨伞、背着行囊的相公、有在轿里悄悄拨开帘子偷看俏相公的大家闺秀。
都说成功在于细节,这道菜的细节却做到了令人发指。
赵受益甚至看到了桥面上铺设的‘青石板’,不规则的石板间沟痕深浅不一,有些估计是被人走踏的次数多了,表面还出现了凹陷的痕迹......
桥下有二十四个桥孔,桥下是微微泛着波澜的水面,一朵白莲异军突起,已经张开了莲瓣,‘岸边’有隐隐青山连绵起伏,却是用青翠欲滴的新鲜菠菜塑形做出的;这一道菜,有人有物、远留青山、近看白莲。
......
开水白菜原来用的不是普通的开水,而是浓郁的鸡汤,嫩黄的白菜芯让赵受益感觉自己这些年就是做了个假的皇子,就是个没什么见识的乡下土财主。
还有那叫做‘樱桃酪’的甜点,这个季节也就是居安小筑还有樱桃吧?被挖去了内核的樱桃里灌满了甜豆沙,再被一种叫做奶酪的稀奇玩意包裹烹煮,那味道......赵受益羞愧的流下了口水。
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