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傍晚,刘琛在去下午茶餐厅的路上。
行人匆匆,不少都裹着长衫。社畜下班的途中,与刘琛擦肩而过。
像两条处于不同平面的直线,看似相交,却没有任何交点。
忽而脚边传来干枯木纤维落地的轻响,低过头,是盖过巴掌的梧桐叶。
起风,这才惊觉,秋日已到。
真实的晚霞带着璀璨,冲刷着黑客帝国里的不见天日。
转过几个街角,在一个商业街区的中段,便是刘琛买下的铺子。
外面罩着一圈围挡,拉开边角的小门,迈了进去。
下午茶店,说轻松可以轻松,说累可以很累。
从某种角度上来说,做下午茶,或者说做奶茶,大概年轻人最糟糕的创业项目了。
没有琴棋书画诗酒茶,只有进货、宣传、制作、算账、等待客户。
自主创立品牌,在前期甚至很长一段时间,都不会有客流。因为最好的位置已经基本被连锁品牌占据,开在他们旁边,等于找死。
而选择低成本或者没有连锁品牌的地方,客流量先天就等于零。
而加盟知名品牌,也可能是另一种慢性死亡。撇开高昂的加盟费用,制定的装修设计设备往往超过市场价格,更为关键的是原材料完全被限制,采购的成本把利润挤压到可怜。
当然,那都是针对以创业为目的的人来说。
刘琛的下午茶店不大,两个大开间,其中三分之一用于制作仓储和吧台,另外三分之二,被刘琛做成了会客交流的区域。
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