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想到李鹏,汪师心中可恨又可怜。
“可惜没能把李鹏给送进去,但这次桥头饭店已经没有他一席之地了。”
徐雨烟听着汪师有些痛快的心里话,嘴唇微动,想要说着什么,但终究还是没有说出口,看着街上因为来来往往不停变化的人。
吱……嘎~
“哎哟,小汪,等你好几天,你可算来了,叔在这做,越做越不行啊!”
到了灌饼摊,还没等汪师说话,李军的爸爸李天伦就看到汪师,赶忙上前诉苦。
汪师一脸疑惑:“怎么了叔,这灌饼人们来吃的不多了?”
李天伦赶忙说道:“这里就我一个人忙不过来啊,揉的面不赶趟,而且我身体不好,也没你身边那个小伙子揉的通透,所以一来二去,顾客反而不那么多了。”
“奇怪,”汪师眉头紧蹙,疑惑的说道:“不应该啊,虽然揉面也重要,但是绝对不会造成这么多的顾客流失。”
就像当时父亲的灌汤包,不还是输在了味道上,揉面………
“是这里。”
徐雨烟打断了汪师的苦思冥想,指着平底锅说道:“你不是刚拿过厨艺大赛冠军,又把天气忘了。”
“任何极致的美食都要讲究天时地利,就像曾经真的很好吃的狗不理包子,讲究一个细致。随着季节的变化,肉馅的肥瘦比例为三七,二八,四六。”
“哦~明白了,”汪师恍然大悟,“你是说这平底锅煎蛋太油了对吧,本身夏天燥热,吃一两次还好,吃多了夹煎蛋的鸡蛋灌饼,难免会上火,让人逐渐没有食欲。”
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