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在经过了上午的熟悉之后，特别是对于现场的各项用具等等进行了检查，并未发现有任何的缺失。

午饭之后，便是众人开始真正分配任务和熟练的时候了，这边的现场可是跟国内临时搭建的那个场地有很大的区别。

不仅大了很多不说，自己所分配到的任务还需要继续熟练才行，不然的话当明天的考验来临之后，出现纰漏问题就大了。

楚云风是全场最忙的一个人，他需要跟每一个人对接自己手上的任务，然后还需要在晚上的时候再确定一次。

如果没有问题的话就按照既定计划来执行，否则就需要进行一些必要的修改。

“对，这边的高汤就需要王师傅和刘师傅你们两人多照看一些了，特别是打血泡沫的时候，速度一定要快，不然这汤就毁了。

主要是这边几口锅要多一些，所以辛苦你们多跑动一下！”

按照之前的计划，两位师傅需要照看十六口汤锅，而当食材下入锅中，这水沸腾起来之后，会有很多的血泡沫飘上来。

这就需要快速地将它们给撇去，不然这高汤熬制出来就会不纯净，而且还会有腥味儿。

“放心吧，这边就交给我们了，不会出问题的。”

两位师傅跟楚云风对了对拳头，表示自己这边一点儿问题都没有。

楚云风点了点头，又来到了烤架这边，这里是由吴妈和另外里两位师傅负责，在这个地方可是需要烤制两道菜品。

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