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二人来到厨房,当时规划的美食部门在夏蓁蓁离开这段时间内,清风带领部门努力研究了夏蓁蓁以往做的食物。而且摆摊效果显著。可以说夏蓁蓁以往做的那些东西,众人已经学了七八成像了。
清风在厨房看到二人十指相扣而来,看了一眼不动声色地给寒风行了个礼。夏蓁蓁见她设置的部门在清风的带领下井井有条,对清风一顿夸赞。
夏蓁蓁见此,想偷懒,寒风不依。夏蓁蓁无奈,于是准备炒一锅蛋炒饭敷衍敷衍,因为她身体实在是酸痛。
夏蓁蓁挑选了一块成色很好的牛肉,切成牛肉小块,加了米酒、盐、少许糖和生姜片腌制。
她又让几个小帮厨帮她切好香菇丁、胡萝卜丁和菜心丁,还让他们焯水了一点豌豆。夏蓁蓁感叹有人帮忙就是好啊,她只需要掌勺就可以了。
所有东西准备好后,夏蓁蓁让灶炉控制火候小火煎好牛肉块乘出备用。然后添制柴火转大火,油温升至一定高度,打入了四个鸡蛋。温度到达一定温度,鸡蛋不会粘锅,而且,油炸的感觉让鸡蛋有外酥里嫩的口感。随后加入香菇丁、胡萝卜丁、菜心丁以及豌豆快速翻炒,加入适量的米饭,继续大火不停翻炒。待米粒会在锅中跳动,加入牛肉小块、葱花,最后加入酱油提鲜。
寒风看着他的小娘子,为他忙前忙后,心里很是舒畅满足。
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