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一猫一猴一鸟上了尼克的车,向法兰克和大鼠蝴蝶工作的大洒店开去。
“尼克,你以后嫁给丽贝卡,是不是就去旧金山工作了?”
“绿毛,你搞错了吧?”
“是她嫁给我,她要来纽约,做尼克家的儿媳妇。”
“米国也是这种传统吗?”
“喵呜……”
丽贝卡能到纽约来,太好了!
让丁丁也找个大款妹子,搞到纽约来。
“这都哪儿跟哪儿?”
“我怎么越来越看不懂,你们的小袋脑瓜子里都在想啥呢?”
正聊着,他们已经到了酒店。
“吱吱……”
卡尔,你们都来了!
今天你们想吃啥?我又学会了好几种新菜。
大鼠蝴蝶有点讨好似的对卡尔说。
“把你学的新菜都上来吧!”
绿毛插嘴说。
“喵呜……”
傣味香茅草烤鱼,你学会了吗?
“吱吱……”
卡尔真是美食大王。
我学会了,这是特别好吃的一道菜。
把新鲜罗非鱼的鳞片去掉,用刀划开鱼腹,去掉肠肚杂物,洗净;将葱、姜、蒜、青辣椒、芫荽切细,与盐拌拢;把佐料放进鱼肚子里,把鱼肚子合拢,用二三根香茅草叶捆好,用竹片夹紧,放在火炭上烘烤。
待八成熟时,抹上猪油,继续烘烤5分钟左右,即可食用。
由于罗非鱼肉鲜甜少刺,细腻嫩滑,深受人们的喜爱。
再加上在碳烤的过程中,填入鱼腹中的香料、腌制的香料与肉香完美的融合,使得香茅草烤鱼味道独特,具有香、酥、鲜的特点,极能增进食欲。
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