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“嗯?王姨,这块肉你从哪儿买的?”
穆禹不动声色的询问。
“怎么,馋了?早上才从菜市场买的,今天我去拿货的时候,看见这块肉不错,顺手就买了一块。”
“等做好了红烧肉,我给你送过去。”
王姨做包子的肉和平时吃的肉都是分开买的,穆禹这点倒是知道,小时候自己还经常陪着她去拿肉。
倒不是肉的好坏,而是部位的问题,前腿肉有肥有瘦,肉质比较老,很适合做包子馅。
而平时吃的大多是正宝肋和五花肉,肉质更加细嫩一点,适合做红烧肉,东坡肉。
穆禹的一身厨艺,也大多跟着王宁洁学的。
以他的眼光来看,这块肉的品质简直难得一见,肥瘦相间,肌理细嫩。
唯独,不像是猪肉。
“这是在哪家肉铺买的?”
“不怎么记得清了,是一家新开的店。”
穆禹伸出手掌,轻轻揉捏了一下肉的表面。
还充斥着弹性,显然宰杀的时间并没有多久。
“我听门卫陈大爷说菜市场有家店被查封了,据说用的是瘟猪肉,好像就是家新店。”
“真的假的?”
王姨有点不相信,但看着穆禹脸上严肃的表情,还是有点信服。
“我帮你处理掉吧,王姨再见。”
然而穆禹并没有等待王宁洁继续开口,抓着猪肉就往外走。
“哎哎哎,拿个袋子装着走啊!”
王姨看着穆禹急匆匆的向外走去,无奈的摇摇头。
“真是一点没变。”
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