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喝了小半碗汤，李潇才把视线落在了碗里的萝卜上面。

冬天吃萝卜最养人，营养丰富含有大量人体所需的氨基酸，而且冬天吃萝卜能够驱寒养胃，是一种非常应季的食物。

特别是老人和小孩可以在冬天时不时吃一两顿萝卜汤，补充抵抗寒冷所需要的营养。

而且白萝卜没有其他补品那样的副作用，既不燥热也不会造成早熟。

筷子轻轻地戳入，已经变得半透明的萝卜块，萝卜塞入嘴中。

轻轻一咬萝卜就断成了两节，萝卜很嫩，而且因为煮了很久，所以已经有些绵软。

萝卜刚进嘴里，不需要怎么咀嚼就变成一滩萝卜泥进到了食道。

这根萝卜很嫩，所以入口很柔顺，没有任何的纤维残留在口腔里面。

萝卜很鲜甜，由于充分吸收了鸭架汤的汤汁，所以这块白萝卜同时拥有了来自肉鸭肉内的肌苷酸，以及来自萝卜本身的谷氨酸，给这块萝卜提供了丰富的鲜甜度。

李潇把剩下的半块萝卜也塞进嘴里细细咀嚼后，缓缓咽下他满意的点头，没想到全聚德的第1道菜就有如此的惊艳。

其实准确来说也不能说是惊艳，而是本身的心理预期太低了。

所以再吃到远高于预期的食物后，就会出现一种来自内心深处的惊喜。

“这个鸭架汤非常的鲜甜，汤没有一丝的肉腥味，也没有鸭子特有的骚味。”

“带着淡淡的胡椒味，有微微的辛辣感，由于汤底很多，后面还加入了白萝卜，所以汤水有点绵稠的感觉，但是一点都不油腻，喝下去非常舒服。”

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