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“红烧大排骨?莴苣炒肉片?黄芽菜炒豆腐干……油豆腐粉丝汤?还有不限量添加的大米饭???!”李小仙听了厍颜主任的话,微微一咧嘴想到了锦绣餐厅最惨淡的时候推出的排骨盖饭。
微利薄销的红烧排骨饭,主打量大实惠。卖二十多块钱其实就已经不怎么赚钱了。厍颜主任这一套就算分量都不多,想要保本获利最少也得卖三十来块钱吧!
毕竟,改革开放已经四十多年了。特别是最近这些年m2的增速一直保持在百分之十左右,m1的投放指标……
想到这里,李小仙揉了揉额头,国家给的m1李小仙根本就觉得……
印钞厂加班加点生产出来的钱,从1到2……2就是推向市场了。换句话说,市场里如果去年有一百块钱,那今年增速百分之十,总量就变成了一百一。那么李小仙手里的钱也就贬值了百分之十。
未来会怎样,李小仙不太清楚。但是对于金融领域,李小仙一直保持着谨慎且悲观的态度,这也是为什么当时交房租的时候,李小仙能从股市里盈利套现的原因。
微微叹口气,李小仙看着厍颜主任说道:“正常价格,卖36左右比较合适吧。”
厍颜主任笑了,笑着笑着突然垂头说道:“即便物价上涨,在我们张官街道礼袋社区食堂的标价也永远是6元钱,而街边店的盒饭价格是二十到二十五元。可偏偏就是这种亏本的买卖,只要生意越好。我们亏得也就越多。”
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