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张浩宇站在李更新面前，大声说道：“师傅，我这道大时代小炒黄牛肉，选用上等的黄牛肉为原材料，这种牛肉的肉质本身就鲜嫩多汁，口感和牛肉的香味都是上上之选，而我在选料的过程中，选用了牛前腿和牛里脊按照一比一的比例混合烹饪！”

李更新满意的点了点头，说道：“不错，这样即保证了肉质的嫩度，有保证牛肉有嚼劲。

“三十秒的烹饪，同时我还在菜肴里加入了特级虫草花，品质纯正，香气浓郁，我认为是美味再升级！”张浩宇一脸得意仿佛自己赢定的模样，回头冲着身后正在往下端菜的厨师看了一眼。

“特级虫草花？”

“那可是高级货啊！这么舍得下本钱？”

“是不是北冬虫夏草？”有个红棍突然冲着他的坐馆师傅小声问了一句。

听着身旁不少人的议论，李小仙歪头冲着张爽小声问道：“虫草花是什么啊？”

“虫草花就是北冬虫夏草的简称，也叫蛹虫草或蛹草，是菌结合的药用真菌。”张爽话音刚落，李小仙都懵逼了。下意识冲着张爽小声咕哝一句：“竟然把冬虫夏草入菜，这比吃……吃……鱼翅还奢侈啊！”

张爽笑了笑，摇头说道：“很多人都误以为北虫草就是冬虫夏草，其实不是，两者有本质的区别，冬虫夏草是极为珍稀的野生中药材，现在冬虫夏草尚不能人工培育。”

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