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李小仙愣了一下，自己想了想好像还真没注意过烤鸭到底是哪一面冲着火。

印象里，烤鸭好像都是脑袋冲着火吧？可是脑袋是耷拉在哪一边呢？想到这里，李小仙眯着眼睛偷偷瞄了眼挂在远处的鸭子，随后嘿嘿笑着冲琳琳姐说道：“是鸭胸那边冲着炉壁。”

琳琳姐顺着李小仙的目光瞄了瞄，柔柔一笑说道：“是的。主要是鸭胸如果冲着火一定会烤黑或者烤糊。背对火焰肉只要熟了最后鸭胸的颜色略微差一些，你可以用火燎着上上色。”

说完话，琳琳姐握着鸭杆缓缓移动着步伐，烤鸭在火焰四周上下移动。

“别看我，看我的步子是怎么走的!”琳琳姐斜着眼瞄了眼李小仙，发现李小仙竟然目光也不知道在盯着自己哪儿瞅。

“恩恩，好的。”李小仙点点头，嗯了一声。

张爽在旁边说道：“鸭杆只是微微地在移动，主要是微调的作用，步伐是关键，位置是靠步伐控制的。”

琳琳姐没说话，只是嗯了一声。李小仙其实也发现了这些关键的操作环节。

“小仙，烤鸭子不能急，不要去在意火，只要鸭子不碰到火焰，间隔一拳左右就可以了……你看现在这鸭子的颜色……”琳琳姐一边烤，一边冲李小仙讲解着。

“嗯，我注意到了……”李小仙点了点头后，小声咕哝一句：“我怎么觉得，这个鸭子的颜色有点浅……不够枣红色啊！”

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