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毕方利用两根平行的树棍将鸵鸟蛋从火坑中完整的取出。

洁白的蛋壳被火焰燎得微黑，可用沙土擦过后又焕然一新。

用冷水浇灌一下，稍微降降温，毕方用石头将蛋壳撬开，捏着手指一点一点将蛋壳扒开。

“禽类和哺乳类窄短的繁殖期不一样，它们的产蛋期几乎从春天一直延长到秋天，在这段时间里，吃到什么蛋都不奇怪。”

“像是人类饲养的家禽，几乎一年到头都可以产蛋。”

【话说鸵鸟蛋放火里直接烤不会炸吗？】

【为什么会炸啊】

【反正微波炉里不能放鸡蛋，我就被炸过，整个微波炉都是碎鸡蛋，然后被我妈臭骂了一顿，记忆深刻】

“放心，可能性不大。”

毕方手指拈着沙土，显然被烫到了。

“微波炉不能直接加热鸡蛋，因为它是将电转换为微波，通过微波让食物产生热量，由内而外加热。”

“鸡蛋自身产生的热量，碰上密闭的蛋壳，随着热量越来越多而无法释放，从而产生爆炸。”

“火烤相反，是通过热传导来加热食物，由外至内加热，爆炸的可能性会小很多，就算要炸也通常是裂开，不是炸开，所以不少人会用烤箱做鸡蛋，例如盐焗鸡蛋。”

“当然，我个人只是图方便，直接把蛋往火坑里一丢，像烤红薯一样，安全起见大家还是不要学我。”

浇了点冷水，蛋壳的温度终于下降了一些，沿着石头敲开的口子，热气汩汩的往外流，可见其中蕴含的惊人热量。

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