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萧风见大舅一眼就认出来了自己做的面，笑道：“大舅果然是大厨，连一根面都认识。”

赵向阳没好气道：“你是夸你大舅呢还是损我呢？谁不知道渝川一根面？这可是咱们渝川的特色面食之一啊，正适合老人过寿的时候做长寿面吃，你这才进来没多久，怎么就将面条做成了？”

“偷工减料了，如果按着传统的做法，这种面从和面到成面至少的五六个小时，有时候甚至会更长，我省了中间饧面的步骤，要不然等吃完饭姥姥也吃不到这碗面。”

“不饧面的话口感会不会不好？”

“口感肯定会受点影响的，不过不会太大。”

俩人说着话，那边锅里的汤已经好了，就见萧风从面盆里将面条的一头捏了起来，然后搭在了左手食指上，用拇指轻轻的捏住，中指无名指和小子将后面的面条轻轻握起来，再用右手轻轻的往外扯。

随着面条被扯出来，就见比刚才细了很多，比一次性筷子还要细一些，就好像手机充电线差不多。

紧接着就见萧风的手腕轻轻一抖，面条直接落在了前面沸腾的锅里面。

然后萧风重复这个动作，右手不停的从左手中将面条扯出来，再轻轻的甩进了锅里面。

动作行云流水，娴熟无比。

赵向阳在一旁看的有点傻了，心里面震撼的不得了。

要知道一根面虽然看着简单，但做起来绝对不简单，这玩意别的步骤都不说了，就单单说眼前萧风做的这个步骤吧。

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