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糕点铺那边,苏阮盯得最紧。
穿衣服如果不合身还可以改,东西要是不好,把别人肚子吃坏了,那可是大事。
她店里的东西都是新鲜的,而且每天买多少用多少,都是她亲自监督,不允许有丝毫差错。
哪怕价格高点,也比没有口碑好,这点底线还是有的。
自从糕点铺开张,生意只比布庄更好。在吃惯了酥脆点心的这个时候,能吃到软糯香甜的蛋糕,很是新奇。
苏阮每天除了交店里的伙计怎样待人接物,和监控材料与制作过程外,也会偶尔亲手做点东西。
她把手艺传给了后厨之后,这里的厨师也是挺专业的。领悟力也强,很快就超过她了。
一开始杜鹃还担心,会不会把人给教会了,到时候他们生出别的心思来,在她看来,以前在桃林镇和庆阳城的时候,就郭鹏和离经手这个,比较放心。
不过苏阮并不担心,做法是可以偷学,但最主要的原材料,是她空间里的东西,这是谁也偷不去的。
就算他们把做法学会了,想要叛离出去投靠别人或者自立门户,在颜色和味道上,都跟她差一大截呢。
这也是她把关原材料的一个原因,她经手的东西,别人怎么会知道是买来的还是自己做出来的?
不过这个秘密,她谁都不会说的。
她自己做蛋糕的时候并不多,偶尔那么几次,除了自己尝尝之外,都打包让牛轲廉给带回去了。
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