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谢依依赞叹的说道。李公公确实很会挑茶,也很会炒茶,不愧是生活了这么久,过了这么多年,对茶的喜爱也一点没有减小,所以李公公在炒茶这上面特别的讲究。
因为在炒茶叶的时候是有一些不成文的规定的,就是左边翻炒几下,那么右边应当同样翻炒几下,最后在十字翻炒,这些都是在翻炒茶叶的时候的一些口诀是不能忘记的,但是也并没有做人,都来遵守这样的炒茶叶的规矩。
“其实我早都想问了,李爷爷,您这么炒茶叶是有什么讲究吗?”
碧池对于李公公炒茶时候的这样的手法,好奇了很久了,但是一直没有机会来问,这下正好,又想了起来,于是就赶紧问道,省得接下来又忘了李公公在,听到了碧池的问题之后,稍微的想了想,然后回答道。
“这个是有一点讲究,但是这对于新人来考察的话就不重要了,这好像只是我们老人们炒茶叶的时候非要这么做的,但是不这么做也可以。只是这样做三下右三下,再套一个十字,再左再右,这样的炒法可以让茶叶更香。”
谢依依其实对于这个问题也挺好奇的。因为在李公公炒茶的时候,谢依依就有注意过,黎工况究竟是怎么来炒的,但是对于李公公如此炒茶的手法也是第一次见到。
“原来是这样啊,怪不得你在吵了几下之后,我就闻到了香味儿。”
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