简单转了一圈,没毛病。
反正马东从一个半吊子客户的角度看这懒人果鲜专区还不错。
品类齐全,水果也挺新鲜饱满,梨形、木瓜,应有尽有……
但是如果硬要他说出有多大特色或者什么映像深刻的地方,还真没……
还是个普通的水果店,只是换了个名字和装修,外加一个送外卖的功能。
但是这话他是不会当着邵雅菲面说的。
“不错,设计的很时尚,很温馨……”,马东很满意的点点头。
邵雅菲对着水果挑挑拣拣,然后满意的点点头,“这里的水果周转很快,不但能保证新鲜度,折损率也低……”
做水果生意都是暴利,一块钱进的水果,卖出去肯定高于两块钱,但是最终的净利润却没那么高。
主要就是因为水果保鲜太难,折损率高是困扰这个行业发展的最大难题。
这是一个赢家通吃的行业,客流量大一倍,利润能大两倍!
就拿这家华隆广场旗舰店来说,同样的面积,他的利润可能就要顶得上其他店面的三四倍……
“其他的几家店面每天都有大量的水果损耗,如果能有什么办法把周转速度再提高一点就好了……”
马东想了想道,“可以试试在每天营业时间快结束的时候拿出来一批做特卖……”
这不是马东自创的天才想法,很多超市都是这么干的。
不止是水果,还有蔬菜,反正隔夜之后就卖不出去了,与其烂在手里不如甩卖出去,能捞回点成本总是好的……
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