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听说女儿永平郡主与儿媳妇谢慕林要合伙开铺子,燕王妃顿时就热心起来。
她拉着女儿与儿媳妇,问她们需要什么帮助?燕王府在城内最繁华的地段有许多商铺产业,人手也不缺,包管厨艺精湛,忠诚可靠,甚至还有精明能干的掌柜可以供她们挑选,就算她们想开十家八家铺子都没问题,人手是绝对足够的,原材料也可以找到充足的供应商。比如谢家做点心习惯用的牛乳、鸡蛋和糖什么的,对于一些商家而言,不是那么容易找到好货色,但对燕王府而言就一点儿难度都没有。
谢慕林微笑着表示:“原材料我们都已经有了供应商,不过若有更多的牛乳和鸡蛋,自然是好事。”谢家姐妹原本找到的牛乳供应商是一家小牧场,出产的牛乳品质优良,就是数量有限,供应一两家铺子不成问题,生意规模一扩大就不行了,更何况还有运输与保存的问题。现在谢家是每日派专人专车到郊外牧场去拿货,当天就得用完了。谢慕林相信,燕王府的牧场能完美地弥补这方面的不足。
不过永平郡主表示,用不着燕王府出马,她也能解决这个问题:“我陪嫁的奁产里头不但有田庄,也有牧场,光是供我一个人喝牛乳,实在绰绰有余。袁家人不爱吃这个,袁燮跟着我喝,一天也不过是一两杯罢了,剩下的我都是拿来做糖块或点心去了。”糖块和点心多是用来走礼,可袁家如今需要走礼的地方并不多,很多时候做出来的东西都浪费了,永平郡主还往城里的慈幼局送过好几回东西呢。据牧场的主管上报,说牧场里养的牛又生了小牛,可以想见,将来出产的牛乳只会越来越多。与其浪费在别的地方,还不如拿来供应给点心铺子。
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