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莫伟楠走进厨房，见灶上放着个铝锅，掀开锅盖，里面有多半锅煮过的牛肉。

他俯身看了看那炉灶，铸铁的，烧的蜂窝煤，上面有个烟囱可以通到室外。

现在炉灶已经完全熄灭了，炉子旁有几块儿尚未烧过的蜂窝煤。

莫伟楠端下铝锅，看那炉子里面，蜂窝煤倒是满满的。他用火钳夹出最上面那一块儿来，这块儿蜂窝煤还没有完全燃透。

他又取出第二块。这一块还有一些黑色的，说明也没有着完。

而第三块则完全变了颜色，烧透了。

他将这几块蜂窝煤一一拍了照，重新放回炉子里，把铝锅放回原处。

这铁炉子后面连着一个水套，水管通向卧室。看来这是曹家用来烧暖气用的。

在铁炉子旁边还有一个燃气灶。莫伟楠摇晃了摇晃那液化气罐，很沉，里面的液化气满满的。

过春节了，家家户户都会备足液化气的，这个无可厚非。

炖牛肉需要炖的时间长一些，可能何明哲为了节省液化气便用煤火炉来炖牛肉了。

当开了锅之后，肉汤很容易冒出来，若是没人及时管，那汤水有可能会浇灭灶火的。

蜂窝煤在燃烧不充分的情况下会产生一氧化碳，这就是所谓的煤气。空气中一氧化碳浓度达到一定的程度，身处其中的人是极易中毒的。

即便是肉汤没有冒出来，若是炉灶进风量过小，那蜂窝煤也会燃烧不充分，同样容易造成煤气中毒。

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