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一一都过了称,最后是四五家给凑了十来斤的黄豆,五六斤的蚕豆,一时花了三十来个大钱出去了。
别的不说,几个婆娘看着张春桃一下子花出这么多钱去,眼睛都不眨的模样,忍不住都心里嘀咕。
不过面上自然是高兴的,自家这么一点黄豆和蚕豆,卖出去,数量不多,人家都不爱收,要么就价格很低。
往年都是实在卖不出去,换豆腐,或者炒来吃了的,也算是便宜了自己孩子的嘴。
难得今天居然都卖出去了,一个个嘴上将张春桃捧得快到天上去了,还生怕张春桃不会做酱,争先恐后地教张春桃。
那黄豆要用水先焖上一夜,第二天冲洗干净,然后再上锅蒸熟,捞出来冷了后拌上面粉,然后让它发酵。
这蚕豆却要先煮熟,然后放入冷水里浸泡,把外面的皮剥掉了,再煮熟捞出来,同样也是等它冷了拌上面粉发酵。
张春桃虚心的点头表示受教了,一面又看了看天色,提醒大家该做饭了。
这些女人们才想起这茬来,也顾不得其他了,拍拍屁股就往家跑,不然迟了,这家里老的老,小的小,可都张嘴要吃呢。
等这些女人们走了,张春桃也不着急,慢吞吞的做了午饭吃完。
先将蚕豆,直接烧水将它煮熟了,又用冷水泡上,才慢慢的开始剥皮。
这是个十分耗时和费指甲的事情,剥得久了,这指甲和指头都疼。
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