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一份是以世界文学名著中的爱情故事为原型的翻糖作品，一份似乎是以自己和男友为原型的翻糖作品，两者之间的悬殊，在不少人看来，相当大。

不仅仅是观众席上的的，电视机前看着的观众，在看到女孩面前的那一份蛋糕的时候，脸上都忍不住露出一抹失望，虽然这份作品做得也很精致漂亮，但是在对比旁边乔伊斯恢宏壮丽的作品的时候，差距一下子出来了。

马库斯左右瞧了一眼这两份作品，脸色平静的看不出任何喜好，语气平淡的说了一句，“各位，咱们先来品尝一下这两份作品。”

其他评委神态皆是如此，听到马库斯的话，拿起刀叉开始品尝眼前这两位蛋糕，一个蛋糕胚采用了布朗尼蛋糕，一个蛋糕胚采用了芝士蛋糕。

从蛋糕上的口感来比拼，楼清羽跟乔伊斯的口感其实是不分上下，更多的是各位评委们对那款蛋糕口感的偏好罢了，因此对于口感方面，不少评委只是品尝的两三口，便知道如何判定结果了。

评估到这里还没结束。

因为这一轮，三位选手都不约而同选择了翻糖蛋糕。

翻糖蛋糕是一款起源于Y国的艺术蛋糕，平时用于生日、庆典、婚礼等重要场合的蛋糕，但放在比赛里，翻糖蛋糕却成为了越来越多烘焙师的选择。

究其原因，那是因为翻糖蛋糕以其复杂多变的工艺，逐渐站上蛋糕技艺的顶端，已经成为了烘培圈里手工巅峰艺术，因此，评估一个翻糖蛋糕作品的成功与否，除了看它的口感，还需要看它的外观。

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