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“啊?”吴丽丽又一次感到意外:“这是怎么个意思?”
陆兆军似乎特别享受看到吴丽丽这种惊讶的表情,这仿佛让他有一种很大的成就感。
“老祖宗一直觉得虽然自己的生意越做越好了,但是他发家致富的根本其实还是一个最普通的小饭馆,是让平民大众都能消费的起的地方。正是那些最底层的普通人养活了自己家的生意。
那么现在自己虽然成功了,生意做得非常好,但是这个根还是不能忘。是大家把他捧到了现如今的地步,那么自己现在有能力了自然也要回馈给那些人。
所以我们当时的陆家大酒楼,其实分成了两个消费阶层。一楼大堂,是专门提供给平民百姓进来消费的地方。那里的菜肴价格和原来最早小饭馆时的价格基本差不多,甚至有的菜肴价格相比起原来还要低一些。绝对没有任何菜的价格是比原来还贵的。
老祖宗说了,现在自己生意好了,客流量也大了,完全没有必要通过提高价格来从老百姓身上赚取更多的利润。现在自家酒楼的一楼大堂,只要能保证在回本的基础上少赚一些就可以了。这样可以让更多的老主顾依然能够放心地来到大酒楼用餐。”
吴丽丽听闻深感钦佩地点头赞许。
陆兆军得意的地笑着继续说道:“因为一楼提供给了平民阶层,那么二楼自然是给那些有钱人和达官显贵的了。所以我才会说,我们陆家最早期的大酒楼,不仅是高档的五星级餐厅,同时还是平民阶层的小饭馆。”
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