过年在我的认知里应该是很热闹的, 但是我们三个人,除了姜羊喜欢说话一点, 我和青山都是不爱说话的, 好像也热闹不起来。不过,这并不妨碍姜羊和青山对于‘过年’这个新鲜活动的期待,他们听我简单说了一些过年要做的事情之后, 都兴致勃勃的表示要帮忙。
一个去地里挖了一篮子的菜回来, 一个去打水给野鸡果子狸野猪脱毛,我就蹲在水井边洗菜剥葱,我决定今天做点特别的吃的,做饺子。
我切了先前剩下的两块腊肉,剁成碎丁,又在院子角落那根枫树干上揪了新长的菇子, 同样撕碎切成丁, 两种混合在一起做一种馅儿。然后切新鲜的野猪肉和大白菜,剁碎混合,做第二种馅儿。这是我和青山两个人吃的, 姜羊的我另外给他做, 大白菜小青菜混合馅儿、萝卜馅儿,还有红薯板栗馅儿,这红薯板栗馅儿我也没吃过, 是用干板栗泡水, 泡涨了, 然后切碎和红薯一起搅拌, 我也不知道最后做出来会不会好吃。
另外我还用那只野鸡炖了汤,用花椒和辣椒粉蒜蓉熬了辣酱,饺子蘸辣酱,开胃又去腻。光是准备这些馅儿就摆了一案板的碗和盆,姜羊坐在案板旁边,指着那盆板栗和红薯碎末,“麻,这个可以吃了吗?”
“不可以。”
“那这个可以吃吗?”他又指大白菜小青菜混合的那碗馅儿。
“不行。”
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