“干拨？”

“滋花？”

几个大厨面对着经理这份菜单丈二的和尚摸不着头脑。

厨师长拍了拍自己的大肚子问经理，“您怎么就答应了？我们做川鲁粤淮扬没什么问题，可是这秦都美食我们没有经验啊！”

经理充满期盼的望着他，“你知道楼上住的那位张一万将军是什么来头吗？他的朋友要点菜，别说是泡馍了，你就是把我泡了我也得照做啊！”

“那我真的爱莫能助了，这东西我也只是听过，真的没有做过！”厨师长拿出了一个痒痒挠抠着自己的后背。

二厨和三厨对望了一眼，议论了起来。

二厨说，“我原来去过秦南，在那个地方吃过一个羊肉泡馍，其实很简单的，就是一碗羊肉汤，然后把烙饼掰碎泡进去！”

三厨有不同的意见，“你没听那个客人说烩馍吗？还要收汤。那就说明烙饼是跟着汤一起出锅的，不是单独在汤出锅之后放进去的。”

厨师长用痒痒挠敲了敲桌子，“关键是，馍放到汤里一煮不就软了，一碗的馍渣渣，那有啥好吃的。所以我觉得秦都的羊肉泡馍绝对没有我们想象的那么简单。”

二厨知道再这么干想下去也不是办法，于是他先发制人，“我觉得这做饭就跟考试做题一样，我们要先捡着会做的小题来，然后最后再做大题。所有的炒菜我都包了，我现在就给他炒去！”

三厨认同二厨的看法，“有道理，他点了那么多吃的，还怎么可能吃的下三个馍呢？咱们先捡着咱们会做的给他上，等到他吃撑了，那这个羊肉泡馍不也就不用给他上了？我给他做大盘鸡，扯拉条子，然后给他烤肉去。”三厨也开始忙碌了起来。

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