随着时间一点一点的过,台上的选手们在处理完食材后,也都开始大展身手,煎炸蒸煮,烤熏煨焗,十八般武艺齐上阵,向众人展示着东方厨艺的博大精深。
这也是最考验选手本事的时候。
外行看热闹,只觉得选手们拿着铲子上下翻飞的姿态很帅、很美,比如箫笛和卓梦雨,都能当画报拍摄了,拿着刀子雕琢摆盘装饰的时候,又觉得很酷,惊叹连连,内行则看门道,看对火候的掌握,看刀工的精湛,看配料是否合理,在这样的火眼金睛下,只为了美而美,就经不起推敲了。
毕竟一道完美的菜品,色香味都必须最佳。
到了收尾阶段,围观群众们的眼睛都感觉不够用了,一道比一道惊艳,选手们还在做最后的冲刺,力求自己的作品最美最上镜。
而柳泊箫与其他四人都不一样。
那四人为了自己作品的颜值更上层楼,毫无例外的都是选的雕刻,端看自己的刀工如何了,刀工好些的,雕刻出来图案就精致些,比如周树勇,他显然在这方面很有经验和心得,用一只萝卜雕成一朵朵玫瑰花,摆在盘子里,栩栩如生,四周点缀了绿叶,为他的美食作品锦上添花。
箫笛也不错,一看就知道私下练过,他用好几样水果雕琢出一道拱桥,桥的旁边是他今天的菜品,一条鲤鱼,那鲤鱼在热油中炸过,造型不言而喻,是一个飞跃的姿态,鲤鱼跃龙门,寓意极好。
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