叶老的到来惊动了红云村的大队长夏大志。

他连声吩咐家人备好饭菜, 却被叶老拒绝，叶老表示在江河吃随便吃点就行，不必太麻烦。

那也不能随便啊。

夏大志让女儿去江河家帮忙, 于桃花更是使出浑身解数, 立志要做顿好吃的招待老领导。

吃饭时间还早，叶老便示意夏大志带他去看庄稼。

江河和夏大志两人先带叶老祖孙去看家里的菜园子。

“撒过肥料的菜成熟得特别快, 也更肥大一些。”江河指着另一边没撒肥料的蔬菜说，“你们看那边, 是同一批撒下种子的, 没撒肥料，生长速度和正常的蔬菜一样。”

这对比实在太明显，单是白菜，俨然就是小白菜和大白菜的区别。

“外国现在引以为傲的肥料基本上都是化学肥料, 由各种各样的盐类组成，粮食的味道就不说了, 单是蔬菜吃起来就是一股子苦味。最严重的是化肥对环境的污染，简单的来说，就是土壤板结, 土地变得贫瘠，产量变差, 越是这样就越依赖化肥, 下一年收获更少, 简直是个恶性循环……”

“还有最糟糕的一点, 化肥种出来的粮食是要吃到肚子里去的，有害健康啊, 化肥有致癌物质……龙老师说米国已经发现化肥的危害，正在考虑摒弃化肥的使用。咱们国家正相反, 一个个拼命研究化肥。”

江河的眉头紧锁，他是不会让难吃又有害健康的菜上他的家的餐桌的。

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