自从姜芸他们做了第一批卤蛋以后, 卤蛋就在当地流行起来。公社革委会、县革委会、县国营饭店以及菜场都跟红丰大队提出了订货的要求。
不过因为产量有限,姜芸要求提高一下价格,如果按照政府定价一个鸡蛋四五分钱, 那他们宁愿自己吃也不要卖的。
最后各单位就自己向他们发出了订货请求, 一个卤蛋七分钱, 要求稳定供货。
实在是红丰大队的卤蛋太好吃了,不是他们自己能模仿的。
有人自己也买了鸡蛋卤来吃, 一对比就发现味道差远了,自己煮卤蛋那是糟蹋配料羞辱了鸡蛋啊, 还是想吃了去买现成的更好。
除了卤蛋,姜芸小农场还有一部分鸭蛋出售。
虽然姜芸养了十来只鸭子, 但是鸭蛋都自己内部消化了,卖的咸鸭蛋都是陈家大队下乡帮忙收购来的鸭蛋做的。
姜芸用白酒、大料等正经的配角熬了咸鸭蛋的腌汁, 又加入了灵泉水, 就算是普通鸭蛋腌出来也是油汪汪麻~~的, 口感一级棒, 所以卖得也相当好。
因为有这项副业, 红丰大队今年的口粮任务比往年轻了将近一半, 社员们就趁机多分了口粮,家家户户都受益。
九月下旬, 天就冷起来了, 地里的农活基本都停了。
别的大队就编席、整理农具,也没有其他什么收入来源,而姜芸这里却依然忙碌着。她还把李桂芝给请来帮忙, 额外给鸡蛋或者蔬菜当报酬, 可把李桂芝给高兴得不轻,连说不用报酬管饭就行。
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