鲍师傅不解地看向方玉瓷, “娘娘为何让我学这道菜？”

鲍师傅为方玉瓷烧了十几年的菜，不但对方玉瓷的口味了如指掌，对方玉瓷的性子也了解得八-九不离十。

方玉瓷天性简朴、不爱奢侈。皇上立方玉瓷为继后时, 向天下宣布的方玉瓷的美德中，就有这一条, 很多人以为简朴这项美德不过和勤劳、贤惠一样，是必须往皇后身上堆的品质, 但鲍师傅却知道这是真的――方玉瓷不喜名贵的山珍海味，从不吃燕窝、从不吃鱼翅，有一次御膳房正巧得了熊掌，王厨子拿出看家本领，烧了一道色香味俱全的红烧熊掌，巴巴地进献给娘娘, 然而娘娘一筷子没动。

而且娘娘还吩咐膳房, 往后这些名贵的山珍海味, 她通通不吃, 野味除了山鸡野兔之外, 也一概不碰。

那次王厨子马屁拍在马腿上, 在膳房里被笑话了好一阵, 好一阵子王厨子都抬不起头做人，而且再也得不到机会给娘娘做菜，伺候了许久宫里地位低不得宠的小嫔妃们。

后来大概娘娘知道了王厨子的境遇, 就特地点了两次王厨子的拿手菜，点名让王厨子做，吃完还赏了王厨子两次, 王厨子在膳房里的日子才重新好过了。

其实鲍师傅在御膳房能混出头来，能当上副总管, 也全都托娘娘的福。娘娘不喜欢鲍参翅肚，也不喜欢九珍烩、佛跳墙这样的大菜，最喜欢家常小炒，而鲍师傅就最擅长家常小炒！

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