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“拍摄纪录片特别吸引人的一个地方,就是你去拍摄之前是有准备的,你想好了我要去拍什么样的人和故事,但到了当地,你有可能会发现更加闪光的触动人心的东西。
上个月我们去川蜀拍‘辣’的部分,原本的计划是以川菜厨师为主角,但五月几乎没有新鲜的辣椒,我和分集导演就到菜市场碰运气,结果就碰见了一个卖新鲜辣椒的村民。
我们跟着她进山,二十几里的山路有人摔了十几跤。路虽然难走,但很值得,因为她住的地方非常美,云雾缭绕,而且地里的辣椒充满了活力。
于是我们没有把拍摄主体局限在厨师一个人身上,临时增加了文案中没有的辣椒种植户和制作‘泡椒’的老人……”
杨九安从潮州的甜食、澳门的陈皮鸭、粤东的晒盐、湛江的醋,一直讲到川蜀的辣椒和汕头的紫菜,生活的百味尽在食物的甜苦咸酸辣鲜之中。
沈亦泽静静听她分享,等她说完,才问:“感觉你们已经跑遍了大半个中国,是不是快杀青了?”
“没呢,八月是出海捕鱼的旺季,顺利的话,拍完捕鱼就能回来。”
“那等你回来我们就发请帖。”
婚礼邀请的名单两人早已定下,因为其中不乏艺人,所以需要提前通知,以便对方安排行程。
“好啊。”
杨九安忽然想起一事:“你租到教堂了吗?”
“正想跟你说这事。有几个备选的,看你喜欢哪个,我们就选哪个。”
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